Essiccatoio Solare

Un’altra applicazione dell’energia solare è quella relativa alla possibilità di essiccare frutta, fiori ed erbe aromatiche in modo naturale e veloce.

L’essiccatoio è realizzato esclusivamente con materiali naturali esenti da componenti chimici. È costituito da una cassa in lamiera, montata su telaio in legno massiccio, con presa d’aria esterna e capace di contenere una massa d’aria a temperatura ambiente. La parte superiore esterna della cassa è inclinata rispetto al piano d’appoggio ed è costituita da un vetro temperato sovrapposto ad una doppia camera di laminazione d’aria. L’aria contenuta nelle camere si riscalda per l’effetto serra provocato dal vetro esposto a radiazione solare e sale verso l’alto, convogliando con sè l’aria a temperatura ambiente contenuta nella cassa, che a sua volta si riscalda all’interno delle camere solari.

L'’aria riscaldata dal sole entra all’interno di essiccatoi alimentari e omologati allo scopo, collocati nella parte più alta della struttura, dove cede calore alla frutta, ai fiori e alle erbe, che subiscono il processo di essiccazione. Le parti strutturali interposte tra le zone riscaldate e quelle a temperatura ambiente sono protette da materassini isolanti in sughero naturale. Le due camere di laminazione sono divise da una lastra in rame che favorisce l’accumulo di calore e la successiva cessione all’aria circostante. Il moto d’aria è controllato da sensori e valvole termostatiche che calibrano la quantità d’aria passante a seconda della temperatura esistente e desiderata e si conclude all’interno di un camino d’aspirazione, dotato di uno scarico di condensa, che convoglia l’aria calda all’esterno che questa è transitata negli essiccatoi. Tutta la struttura è montata su ruote per consentirne una facile movimentazione.

È ideale per aziende agricole biologiche e piccoli coltivatori.

Foto del progetto